Oslí stezka

Nové brambory se zeleninou

Tento recept je velice jednoduchý a rychlý způsob na úpravu nových brambor. Výborné jsou jako vylepšená příloha k masu, ale chutné jsou i samotné. V popisu neuvádím množství, protože zcela záleží na chuti, jestli se například přidá rajčat nebo ubere česneku, tak se tím nikdy nic nezkazí.

Suroviny:

• nové brambory
• cibule
• cherry rajčata
• česnek
• petrželová nať
• sůl
• kmín celý
• olej

Postup:

Brambory neloupeme, ale slupku pořádně očistíme. Rozkrájíme na menší kousky a klademe na olejem vymazaný plech. Přidáme na poloviny nakrájená cherry rajčátka a kostičky cibule. Nakonec osolíme a ochutíme kmínem. Pečeme v troubě vyhřáté na 250 °C přibližně 30 minut, dokud nejsou brambory měkké a nezískají zlatavou kůrku. Před podáváním promícháme s prolisovaným česnekem a posypeme petrželkou.